牛油果和什么不能一起吃

1、牛油果不能和西瓜一起吃。牛油果中富含脂肪酸，是所有水果中含有油脂最高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，而西瓜性寒，具有滑肠促消化的作用，两者一起食用会引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。

(资料图片仅供参考)

2、牛油果不能和冷饮一起吃。牛油果中含有大量的脂肪酸，食用后需要很长的时间才能被完全的消化吸收，油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收，可冷饮在饮用后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收，会引起消化不良，严重者还可出现腹痛、腹泻。

3、牛油果不能和高脂肪食物一起吃。牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。

什么人不能吃牛油果

“ 生命之源”的水果——牛油果。牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果、，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。与一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高达30％，为香蕉的20～200倍，苹果的40～400倍，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称

哪些人不适合吃牛油果 牛油果这些人吃要注意

1

过敏体质的人群

牛油果中含有一定量的蛋白质，约占2%，但是其中含有的很多是异体蛋白质，因此很多体质敏感的人群食用食用牛油果会出现过敏的情况。因此对牛油果过敏的人群不适合食用牛油果。

2

需要控制体重的人群

牛油果虽然是水果，但是含有丰富的脂肪和碳水化合物等成分，因此热量很高，所以需要控制体重的人群不适合食用过多的牛油果，对控制体重这件事情不利。

3

患有糖尿病的人群

糖尿病患者的饮食需要控制成低脂、低糖、高蛋白的食物，而牛油果是一种高脂肪、低蛋白的食物，因此不建议糖尿病人过多食用，容易加重身体的负担，导致身体出现不适的情况。

4

胆、脾、肾功能不好的人群

牛油果中脂肪含量较高，而脂肪的消化需要胆汁、脾液、胃酸的帮助，因此食用过多会加重胆、脾、肾的负担，若是本身就有和胆、脾、肾相关的疾病，就不建议食用过多的牛油果，会加重身体的不适。

牛油果不适合什么人吃

牛油果含有丰富的脂类，有”森林奶油”之称，不www.nfysw.com适合血脂高的人食用。

牛油果什么人不适合吃

1. 中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病不适合吃；

2. 减肥者不适合，因为有太高的脂肪。

3. 过敏体质不适合吃。

拓展资料：

牛油果广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。

种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美。

甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

参考资料 搜狗百科牛油果

哪些人不适合吃牛油果

牛油果食用禁忌人群：

1、脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病不宜食用。

2、气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质不宜食用。

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。