作为根茎类蔬菜,您需要确保胡萝卜没有污垢并且在食用前去除了有害细菌。但是您不需要削皮器就可以将橙色蔬菜干净利落。您只需要一个蔬菜洗涤器或百洁布、一些水和一点肘部油脂。
新鲜胡萝卜
(资料图片仅供参考)
砧板
刀
蔬菜刷或百洁布
美国食品和药物管理局建议您不要使用专门的水果和蔬菜清洗剂来清洁您的农产品。这些类型的产品尚未经过安全性和有效性的全面测试,可能无法像宣传的那样清洁您的胡萝卜。
将胡萝卜放在干净的砧板上。
切掉胡萝卜的顶部。
打开厨房水槽水龙头。让水流动,直到它不冷不热。
用蔬菜刷或干净的百洁布在流水下擦洗胡萝卜。在清洁所有面时转动胡萝卜。
在准备好使用胡萝卜之前不要清洗它们,以减少细菌的生长和腐败。科罗拉多州立大学推广部建议,如果您想提前做好准备,请用干净的毛巾彻底擦干干净的胡萝卜,然后再放回冰箱。
不要使用漂白剂或清洁剂来清洁胡萝卜。这种化学物质可以穿透多孔的皮肤,使其无法安全食用。
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